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Garri Processing Machinery

Descripción del proceso y diagrama de flujo de la mandioca Gari

Gary es una zona seca fermentada y fermentada, muy popular en el África occidental y es un alimento básico en Nigeria, Ghana, Benin y el Togo.Su buena capacidad de almacenamiento y su reconocimiento como "alimentos de conveniencia" son las razones de su creciente prevalencia en las zonas urbanas del África occidental y central.A menudo se lo toma.
Pasta o avena en forma.Ambos alimentos se mezclan en el hogar con agua caliente o fría, se cocinan y se comen con sopa o guiso.Gary también puede servir como aperitivo cuando se mezcla agua fría y azúcar, a veces leche.Cuando se mezcla con agua fría, su volumen se triplica o cuadruplica.

Goodwill proporciona a la industria de transformación de los Gari toda la gama de equipos, desde la maquinaria de la industria hasta la cadena de producción de la industria.El proceso Gary requiere varias operaciones: limpieza, desolación, molienda, deshidratación, fragmentación y selección, panadería, molienda y embalaje.
A continuación se describen brevemente las principales etapas del proceso de producción del gari.

Proceso de producción de mandioca Gari / Gari

Proceso de producción de mandioca Gari / Gari

  • Purga de mandioca
    Purga de mandioca
    Las raíces de la mandioca fresca se lavan con agua limpia y la arena del lodo superficial.Este es el primer paso en el proceso de gari y es muy importante para la calidad final de ese proceso.
  • Pelar raíz de mandioca
    Pelar raíz de mandioca
    La mandioca limpia se pelará y se quitarán las cortezas marrones exteriores y las capas de crema interior gruesas.El agua debe inspeccionarse periódicamente para garantizar que no esté contaminada o contaminada.
  • Corta la mandioca pelada en barro.
    Corta la mandioca pelada en barro.
    Durante el funcionamiento del motor, las raíces de la mandioca pelada se trituran en lodo y se cargan en la trituradora con raíces lavadas.Deben hacer barril y todas las zonas de contacto.
    Acero inoxidable.
  • Moses fermentados en el fermentador
    Moses fermentados en el fermentador
    La pasta de mandioca se recoge en una bolsa limpia de polietileno y se coloca en un recipiente de fermentación durante uno o varios días antes de ir al agua y sacar la leche de la bolsa.
  • Convertir el lodo en un pastel mojado.
    Convertir el lodo en un pastel mojado.
    Pon la bolsa directamente en la hidráulica.Sube y baja y aprieta el mango del gato hasta que no pueda moverse.El proceso se repite varias veces al día hasta que no haya más agua en la bolsa y se pueda hacer un pastel mojado sólido.
  • Rompan el pastel mojado y lo Empaquen en arena.
    Rompan el pastel mojado y lo Empaquen en arena.
    Los pasteles húmedos se cortan en pequeños trozos (arena gruesa) y se eliminan las piezas para obtener arena gruesa (Arena húmeda y gruesa) del tamaño normal.Todas las zonas de contacto alimentario deben estar hechas de acero inoxidable.
  • Hornear arena en grano (Gari)
    Hornear arena en grano (Gari)
    Las ollas automáticas de Gary, fabricadas de materiales de acero inoxidable, se hornean con granos de Arena húmeda en gruesos secos de bajo contenido de agua, a partir de fuentes térmicas de electricidad, gas natural, leña o carbón vegetal.El último Gari suele identificarse por la sensación de mano crujiente de aceite de palma que refuerza a Gary o de aceite no de palma que refuerza el color y las partículas de Gary.
  • Que el gruñón de Gary se convierta en Gary fino.
    Que el gruñón de Gary se convierta en Gary fino.
    El sarpullido seco se convierte en un Sari fino de tamaño uniforme, que luego se introduce en el revestimiento plástico de la bolsa de polietileno tejida.

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