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Características de Almidón de patata

Potato Starch Making Machine

Descripción y diagrama de flujo del proceso de almidón de patata:

Desde 1991 goodway ha estado desarrollando un almidón de papas para maximizar la calidad de los productos.Desde el empaque de patatas hasta la etapa de embalaje, podemos proporcionar conocimientos sobre maquinaria y procesos de producción.

Los procesos de producción de almidón de patata incluyen la extracción, el lavado, la separación de escorias de pulverización, la eliminación del fango de arena, la refinación del almidón, la desecación, el secado, el embalaje, etc.A continuación se describen brevemente los principales pasos del proceso de producción de almidón de patata.

Nota: sobre la base de la experiencia reciente, se ha actualizado la tecnología y la maquinaria de las líneas de producción de almidón de patata y de procesamiento de almidón de patata.Esta maquinaria de fabricación de almidón también puede utilizarse para la fabricación de almidón de mandioca.

Proceso de producción de almidón de patata

Proceso de producción de almidón de patata

  • Purga de patatas
    Purga de patatas
    Las raíces de patatas frescas se lavan con agua potable y se eliminan el lodo y la arena de la superficie.Es el primer paso en el proceso de elaboración del almidón de patata y tiene importantes repercusiones en la calidad del almidón final de patata.
  • Triturar la raíz de patata limpia.
    Triturar la raíz de patata limpia.
    Las raíces puras de patatas se trituran en pulpa, se separan y se eliminan los residuos de patata para obtener un puré de patatas lisas.Los rodillos rotos y todas las zonas de contacto alimentario deberán estar hechas de acero inoxidable.
  • Escoria de patata
    Escoria de patata
    La separación física de escorias de patata de la pasta de patata es una práctica común.Las escorias de patatas que tienen partículas demasiado grandes no pueden pasar por la estructura de las casillas del filtro, mientras que las escorias de patatas líquidas y pequeñas pueden filtrarse por el filtro.
  • Leche de almidón cruda, sin arena.
    Leche de almidón cruda, sin arena.
    Equipos de control de sólidos que separan pequeñas cantidades de arena y lodo de la leche en almidón.El diámetro sólido del separador de arena que suele separarse es mayor que el diámetro sólido del separador antes de que éste se instale.
  • Concentración de almidón
    Concentración de almidón

    Cuando la leche de almidón cruda entra en un rotor hidráulico, la leche de almidón puro de alta densidad sale de la salida de salida del caudal inferior con una mayor fuerza centrífuga, y las impurezas solubles, como las proteínas de baja densidad, salen de la salida de derrame con menos fuerza centrífuga.El objetivo final es separar los componentes y aumentar el contenido blanco y la pureza del almidón final.

  • Almidón, leche deshidratada.
    Almidón, leche deshidratada.
    La desalinización de la leche de almidón pura con agua de bajo contenido de agua del 35 al 40%, utilizando el método de filtración al vacío.Asegurar que se haya eliminado suficiente agua, de lo contrario el almidón se formará en masa durante el proceso de secado.
  • Secar el almidón húmedo en un almidón seco
    Secar el almidón húmedo en un almidón seco
    Utilizando el principio de intercambio térmico, el almidón húmedo se seca eficazmente en almidón seco con bajo contenido de agua.El proceso de secado es más fiable y de mejor calidad.

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