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¿Qué factores influyen en el contenido de almidón de batata?
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¿Qué factores influyen en el contenido de almidón de batata?

En el mercado de procesamiento de almidón de China, la demanda de almidón de calidad ha aumentado rápidamente.El almidón desempeña un papel cada vez más importante en las industrias alimentaria, textil, farmacéutica, química y de papel.Sin embargo, las modalidades irregulares de elaboración del almidón y el retraso en el proceso de extracción del almidón han dado lugar a bajas tasas de extracción del almidón de mandioca, bajos niveles de producción del almidón de mandioca y mala calidad del almidón.

Las mejoras en el equipo físico han dado lugar a diseños y mejoras innovadores del equipo de almidón en la industria de procesamiento de almidón.Además, el aumento y el aumento del contenido y la producción de almidón de mandioca, comenzando con las técnicas de cultivo de la batata, son también medios de resolver el problema.¿Cuáles son los factores que influyen en el contenido de almidón de batata?

Las variedades

Según el contenido de almidón, las variedades de mandioca se dividen en general en alimentos, almidón especial, alimentos y almidón.Diferentes variedades, diferentes niveles de almidón.La proporción más alta de almidón de batata, del 16 al 25%, es la más alta.El contenido de almidón comestible es de alrededor del 10%.El contenido combinado de almidón oscila entre el 16 y el 20%.

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Dos.Cultivar tierra

Seleccione cultivar en tierras gruesas, bien llenas de arena y tierras baldosas montañosas.La batata es un cultivo de raíces que crece bien en suelos muy densos, porosos, fértiles, permeables y frescos.Cualquier persona que cultive patatas de otoño en arrozales debe poder infiltrarse en la arena.La humedad excesiva afecta la respiración de las raíces.Los suelos también deben elegir suelos blandos y fértiles que garanticen el crecimiento de la batata.

Tres.Clima

La batata es tropical y hace mucho calor.Se necesita un período mínimo de 120 días durante la temporada vegetativa.La temperatura de crecimiento no es inferior a 21ºC, ya que, de lo contrario, es difícil que los cultivos de mandioca acumulen suficiente almidón para obtener rendimientos más altos.

El cambio climático en las zonas de cultivo durante casi un año y las condiciones meteorológicas extremas, como la temperatura, las precipitaciones, los días de lluvia o el calor húmedo, influyen en el crecimiento de la batata y en la acumulación de almidón.Tanto la temperatura como la temperatura del suelo influyen considerablemente en el crecimiento de la batata.Cuanto mayor sea el período de crecimiento, mejor será el crecimiento de la batata en condiciones adecuadas de temperatura y humedad.Si está demasiado seco, el contenido de almidón de la batata es alto, pero la producción no aumenta.La humedad y la lluvia hacen que las raíces se rompan y se pudran.

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Cuatro.Tiempo de siembra

China es el país más grande del mundo donde se cultiva la batata.Debido a las claras diferencias climáticas entre el norte y el Sur, las oportunidades de cultivo de la batata varían considerablemente.El país se divide en cinco zonas de cultivo de patatas:
Uno.Los distritos septentrionales de patatas de primavera incluyen Liaoning, Jilin, Hebei y el noroeste de Shaanxi.La región no tiene períodos helados cortos, las temperaturas bajas llegan temprano y se cultivan más patatas de primavera.
Dos.Región de las patatas de primavera y verano del valle del Huai.Los monzones son climas cálidos y templados que permiten cultivar patatas de primavera y verano.La superficie cultivada representa el 40% de la superficie total del país.
Tres.El valle del Yangtze.Se refiere a toda la cuenca del Yangtzé, con excepción del mar Qinghai y la meseta noroccidental de kawakawa.
Cuatro.South Summer patatas.Concretamente, al norte del Trópico de cáncer y al sur de la cuenca del río Yangtze.Además de las patatas de verano, en algunas zonas se cultivan patatas de otoño.
Cinco.Región de las patatas del Sur.Las zonas costeras al sur del Trópico de cáncer y las Islas como Taiwán tienen un clima tropical húmedo, con altas temperaturas de verano y bajas temperaturas diurnas y nocturnas, principalmente para el cultivo de patatas de otoño y invierno.

Cinco.Gestión sobre el terreno

Después de la siembra de la batata, son esenciales las fases de la Papa administrada en el campo, el crecimiento y la expansión de la patata.La detección oportuna de los problemas y la atención a los suelos de los campos, las mias, etc., facilitan la comprensión precisa del crecimiento de la batata.Aumentar el contenido de almidón y la producción de boniato mediante la fertilización, el riego, la siembra y el control oportunos.Las medidas principales son:
Uno.Detección de plántulas: gestión rutinaria del campo en las plantaciones de mandioca, principalmente en el plazo de una semana a partir de la siembra, para evitar la escasez de plantones.
Dos.Herbicidas: cultivo de hojas de tallo dos o tres veces antes del monopolio.La profundidad del primer cultivo es de 6 a 7 cm.La segunda vez fue de unos 3 centímetros.La tercera vez sólo rozó el suelo.Cuando se cultiva, el monopolio es más profundo, menos profundo, impide que se dañen las raíces y mantiene el monopolio.
Tres.Gestión del agua: generalmente no se riega durante el crecimiento.Si llueve durante mucho tiempo, se cae suavemente.Cuando se acumule agua, deberá drenarse a tiempo para aumentar la permeabilidad del suelo.
Cuatro.Control químico: la parte superior de la tierra es fácil de crecer cuando las tierras fértiles crecen a mediados de la temporada de lluvias.Control del crecimiento mediante la aplicación temprana de medidas de crecimiento.Se observó crecimiento alrededor de 50 días después de la siembra, y por la tarde se observó un clima poco soleado, con una fumigación uniforme del 5% de enozol 375 - 750g / hm2.Se rocia una vez cada cinco o diez días, o incluso tres veces.

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Seis.Método de almacenamiento

El contenido de almidón de batata es más alto en la cosecha.Cuanto más se acumula, mayor es el porcentaje de almidón que se convierte en azúcar y menor es la tasa de polvos.Después de 20 días de almacenaje, la temperatura siguió siendo alta durante ese período, y los tubérculos de patata respiraban bastante bien.Parte del almidón se convierte en azúcar y se consume como base respiratoria.Al mismo tiempo, el calor liberado eleva la temperatura corporal de las cucarachas y agrava la respiración nociva de las patatas.
Por lo tanto, en la fase inicial del almacenamiento, la temperatura debería ser lo más baja posible, no superior a 15ºc, pero no inferior a 9ºc, y habría que prestar atención a tres factores para retrasar el procesamiento de las patatas frescas durante la temporada de cosecha.La primera es la selección de las variedades de batata a base de azúcar.Segundo, garantizar la calidad de las materias primas.En tercer lugar, asegurar que el almacén tenga una temperatura adecuada para reducir al mínimo la descomposición durante el almacenamiento.

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