Cómo producir un buen almidón de patata dulce con la máquina de almidón de patata dulce

La máquina máquina para hacer fécula de patata dulce puede completar todo el proceso de producción desde la limpieza de camote al secado de almidón de camote. La máquina de almidón de batata tiene materiales exquisitos, configuración razonable y larga vida útil. Y puede producir almidón de camote blanco de alto grado, que es la máquina ideal para construir una planta industrial formal de procesamiento de almidón de camote.

Desde la etapa actual, la batata se concentra debido a la temporada de cosecha, el tiempo de procesamiento es corto y la batata es voluminosa y no es adecuada para el transporte de larga distancia. Además, el área de siembra se encuentra principalmente en colinas y áreas montañosas, y el transporte es inconveniente, por lo que aún es necesario concentrarse en el procesamiento de tamaño pequeño y mediano. La inversión no debe ser demasiado grande y se puede adoptar el método de procesamiento descentralizado y refinación centralizada. Para mejorar la calidad del almidón, principalmente del proceso de procesamiento del almidón, se puede introducir un sistema de refinación de almidón y un filtro de succión al vacío. El sistema de refinación de almidón (estación de remolino) puede reemplazar el tanque de sedimentación y el método de suspensión de ácido ácido. El filtro de succión al vacío puede deshidratar directamente la suspensión de almidón refinado, lo que mejora la eficiencia del procesamiento del almidón. Cuando las condiciones lo permitan, también se pueden introducir secadores de flujo de aire para completar todo el proceso en minutos. Con esta configuración, no solo se mejora en gran medida la calidad del almidón, sino que también se aumenta la eficiencia y se puede completar la mayor cantidad de procesamiento en menos tiempo.

Cómo mirar la calidad del almidón de camote:

1. ¿Es almidón puro de camote?

Hay muchos lugares donde se agrega almidón de maíz, harina y otras sustancias al almidón de camote para afectar el sabor comestible del almidón de camote. Puede usar el siguiente método para discernir el método de sonido: pellizque un poco de polvo con el pulgar y el índice, y muévalo de un lado a otro. El almidón puro es suave y delicado, y está zumbando. El almidón adulterado es áspero y práctico. Método de prueba de agua: tome una pequeña cantidad de almidón, póngalo en una taza de agua, revuelva y déjelo reposar por un tiempo. El almidón puro precipitará pronto, el agua de arriba todavía es clara; y el agua sobre el almidón adulterado está turbia.

2. ¿El almidón es puro?

Los pequeños fabricantes de fécula de patata en pequeños talleres a menudo no pueden realizar una limpieza mecanizada y contienen una gran cantidad de sedimentos, lo que es un aspecto importante que afecta a las propiedades comestibles de la fécula de boniato.

3. ¿El dióxido de azufre excede el estándar?

El agente blanqueador de alimentos, el ácido sulfuroso y sus sales, tienen propiedades blanqueadoras, decolorantes, antioxidantes y antisépticas, y la cantidad residual en el alimento se mide por dióxido de azufre. El sulfito y las sales son menos tóxicos, y cuando se ingieren en pequeñas cantidades, se oxidan rápidamente a sulfatos en el cuerpo y se excretan. No se encontró ninguno en la ingesta de 1 g al día. Ingerir de 4 a 6 g al día es dañino para el tracto gastrointestinal y puede causar diarrea severa. Los efectos crónicos pueden causar dolores de cabeza, daño al hígado y reducir la hemoglobina de los glóbulos rojos. Por lo tanto, el estado ha adoptado una cantidad limitada de uso y la cantidad residual de dióxido de azufre en el almidón comestible no debe exceder los 30,00 mg/kg. Para el almidón de camote, los pequeños y medianos productores de almidón generalmente no usan dióxido de azufre para el procesamiento mecánico. Sin embargo, algunos propietarios de talleres manuales también fumigan con azufre el almidón de boniato para aumentar la blancura del almidón.

4. ¿Excede la humedad el estándar?

El exceso de humedad se debe principalmente a un proceso de control deficiente durante el control de producción o durante la dispensación. Un contenido de humedad excesivo puede causar moho y deterioro del almidón, lo que es perjudicial para la salud humana y no favorece el almacenamiento seguro del almidón.

5. ¿El almidón tiene olor?

Hay muchos lugares donde el procesamiento simple del almidón de batata se trata mediante el método de suspensión ácida. El jarabe en sí no tiene ningún daño, puede acelerar la precipitación del almidón y aumentar la blancura del almidón. Sin embargo, el método de suspensión ácida se ve demasiado afectado por los factores humanos en la aplicación y, a menudo, no es fácil de controlar, por lo que el almidón tiene un sabor agrio. En otro caso, el almidón húmedo se deja demasiado tiempo para acidificarse. Sin embargo, el almidón acidificado generalmente no afecta el consumo y se puede eliminar sumergiéndolo en agua para eliminar parte del sabor agrio.

6. ¿Está calificado el contenido de proteína?

La proteína refleja principalmente la separación de proteínas en la materia prima. Generalmente requerido en industrias de procesamiento de alimentos industriales, farmacéuticas o exigentes, los requisitos para uso general no son demasiado altos. La separación de proteínas utiliza un ciclón o un separador de concentración y proteínas.