El almidón es una importante materia prima industrial. Tiene una amplia gama de usos. Además de usarse para alimentos y alimentos procesados, se usa más ampliamente en las industrias textil, papelera, medicina, fermentación, fundición, adhesivos, química, maquinaria y perforación. , China produce anualmente más de 3 millones de toneladas de almidón.
En el proceso de producción de almidón, la cantidad de aguas residuales vertidas es muy grande. Por cada tonelada de almidón producida, la cantidad de aguas residuales vertidas es de 10 a 20 metros cúbicos. Las aguas residuales contienen una gran cantidad de residuos de almidón, proteínas, ácidos orgánicos, azúcares, grasas y otras sustancias orgánicas. Es un agua residual gravemente contaminada en la industria alimentaria. Si bien la producción de almidón continúa aumentando, la descarga de aguas residuales de almidón también aumenta día a día. La eliminación y descarga directa en el cuerpo de agua hará que el cuerpo de agua carezca de oxígeno, asfixie a los animales acuáticos y cause un gran daño al medio ambiente.
Con el desarrollo de la ciencia y la tecnología, los métodos de tratamiento de aguas residuales de maíz, papa, batata y almidón de tapioca son muchos. En general, se puede dividir en dos categorías: método biológico y método de floculación.
1. Tratamiento biológico
Para el tratamiento de aguas residuales orgánicas con alta concentración producidas por el procesamiento de cultivos, la mayoría adopta métodos de tratamiento biológico. Los métodos de tratamiento biológico generalmente incluyen una combinación anaeróbica, aeróbica y anaeróbica-aeróbica.
Después del tratamiento anaeróbico de las aguas residuales de almidón, se puede obtener gas combustible metano y el lodo residual es rico en nitrógeno y fósforo. Después de un tratamiento adicional, puede devolverse a las tierras de cultivo como fertilizante para cultivos. El método de tratamiento anaeróbico tiene un bajo consumo de energía, una alta tasa de utilización de recuperación de recursos y un costo relativamente bajo, y es cada vez más valorado en el país y en el extranjero. El proceso de tratamiento principal incluye lecho fluidizado anaeróbico, contacto anaeróbico, lecho de lodo anaeróbico de flujo ascendente y filtro anaeróbico.
El principio principal del tratamiento aeróbico de las aguas residuales de almidón es utilizar la proliferación microbiana y los procesos de metabolismo de la vida para convertir la materia orgánica de las aguas residuales de almidón en materia inorgánica. El proceso requiere un suministro continuo de oxígeno. Los principales procesos de uso del método aeróbico para tratar las aguas residuales de almidón incluyen el método de oxidación biológica por adsorción, el método de biopelícula y el método de tratamiento de lodos activados.
El método de tratamiento combinado anaeróbico-aeróbico se usa principalmente para aguas residuales de almidón con alta concentración y utiliza una variedad de métodos diferentes para combinar. Este proceso es más complicado, que es la combinación de las ventajas y desventajas de varios métodos, y el efecto de procesamiento es mejor.
2. Método de floculación y precipitación
El método de precipitación por floculación consiste en eliminar el material sólido en estado disperso mediante un floculante y formar un estado de agregado grueso separado del agua. El tipo de floculante determina el efecto de floculación y sedimentación. Incluye tres tipos, floculantes inorgánicos, orgánicos y microbianos. Los floculantes de polímeros orgánicos naturales no son muy ventajosos en términos de precio. Generalmente, son utilizados por grandes empresas, o aguas residuales con alta dificultad en la depuración. Para las pequeñas empresas, causará una mayor presión de costos.
El floculante microbiano tiene un buen rendimiento de sedimentación de floculación, no es tóxico y no causará contaminación secundaria. El floculante microbiano resuelve muchos problemas de los floculantes orgánicos e inorgánicos, especialmente en la protección del medio ambiente, tiene un mejor rendimiento, pero la aplicación en la práctica no es muy común debido al alto costo y el alcance de su propia aplicación no es amplio. Para seguir desarrollando el papel de tales floculantes en la purificación de aguas residuales, se necesita una investigación más profunda sobre su mecanismo de acción.
Con el desarrollo de los tiempos, los problemas de protección ambiental se están volviendo cada vez más importantes, y el tratamiento de aguas residuales del procesamiento de almidón también se ha convertido en un punto crítico en la industria. Cómo reducir las aguas residuales y lograr los estándares de descarga se ha convertido en una preocupación para muchas empresas de procesamiento de almidón. Algunos fabricantes de equipos de procesamiento de almidón de camote también han desarrollado algunos equipos que ahorran energía y ahorran agua, pero la generación de aguas residuales aún es inevitable.
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