La función del equipo de extracción de almidón de yuca y los métodos de trituración y extracción de almidón de yuca

La función del equipo de extracción de almidón de yuca es muy importante. Estos métodos de trituración de yuca y extracción de almidón de yuca están disponibles para su selección.
La extracción de almidón después de romper la yuca es el proceso de utilizar maquinaria para triturar completamente el rizoma de la yuca para romper el tejido celular y liberar el líquido celular y las partículas de almidón. El grado de finura de la trituración de yuca y la calidad de la tecnología afectan directamente la calidad del almidón y la tasa de extracción de almidón. En la actualidad, muchos equipos de extracción de almidón de tapioca y equipos de trituración de yuca se desarrollan en torno a diferentes tecnologías de trituración. De acuerdo con los detalles del equipo de almidón de tapioca, la finura de trituración y el rendimiento del procesamiento son diferentes, y también existe la diferencia de una sola trituración, trituración y filtrado en uno.

1. Requisitos de calidad de la trituración de yuca
El requisito básico es que las raíces de yuca estén completamente quebradas y que la trituración sea fina y uniforme. Si las partículas trituradas son demasiado gruesas, queda demasiado almidón. Por el contrario, si el triturado es demasiado fino, la fibra de la pared celular, la pectina y otros materiales viscosos bloquearán fácilmente el filtro. En general, se requiere que la tasa de molienda del tejido celular del equipo de trituración sea superior al 90 %, la tasa de separación del almidón sea superior al 90 % y la tasa de extracción de almidón sea superior al 70 %.

2. Tipos de equipos de trituración de yuca y métodos de uso
Hay aproximadamente dos tipos de equipos de trituración de yuca: uno es una máquina de uso común que solo tritura la suspensión de almidón sin separar el almidón; la otra es una máquina que integra trituración y separación y filtración de almidón que ha surgido en los últimos años. Este último agrega una función de filtrado simple sobre la base de una pulverización reforzada, y el efecto de pulverización y separación de impurezas es mejor.
Los equipos comunes de trituración y extracción de camote que solo trituran y no separan el almidón tienen estas tres formas: trituración con martillo, trituración triturada y refinación. La función es única, y solo juega el papel de romper las raíces de yuca.

1. Molino de martillos: utiliza principalmente un martillo giratorio de alta velocidad para golpear e impactar repetidamente para romper las raíces de yuca y luego filtrar a través de la pantalla. La ventaja de esta máquina es que tiene un gran rendimiento, pocas fallas, no está limitada por el tamaño de las raíces de yuca y es de tamaño pequeño, lo que es conveniente para los agricultores y pequeños talleres para procesar y usar almidón móvil; la desventaja es que el tejido celular de los rizomas de patata tiene una baja tasa de rotura, que es granular después de la trituración. , La tasa de extracción de almidón es baja, generalmente solo alrededor del 60%.


2. Molino rallado: planifique el rizoma de yuca en filamentos muy finos, destruya parte de las células del tejido y facilite la trituración y el refinado. La máquina tiene las ventajas de peso ligero, tamaño compacto, baja potencia, bajo precio unitario y no es fácil bloquear los orificios de la malla durante la filtración. La desventaja es que los dientes de molienda tienen una vida útil corta, y los dientes del rodillo son fáciles de destruir y difíciles de reparar una vez que se encuentran.

3. Refinador: En algunas áreas, se utilizan molinos de piedra eléctricos para la pulverización. El efecto de pulverización y refinación es mejor, pero el consumo de energía es grande (generalmente más de 10 kilovatios), la producción de procesamiento es pequeña y la molienda requiere mucho tiempo.


El equipo de trituración de yuca que integra trituración, batido, trituración, separación y filtración es un nuevo tipo de equipo de procesamiento de almidón de yuca que está más en línea con las necesidades de procesamiento del mercado. Es adecuado para la aplicación de trituración de una variedad de materias primas (batatas, papas, ñame). La salida de procesamiento es grande. La tasa de extracción de almidón es tan alta como 98%. La fuerza de trituración y la finura son altas. Viene con una función de separación y filtración. Los residuos de patata y las partículas de almidón se liberan por completo y se descargan automáticamente. La trituración y el filtrado están integrados, lo que acorta por completo el tiempo del proceso y reduce la pérdida de energía en el proceso de transporte.