¿Cuál es la perspectiva de mercado del procesamiento profundo de camote?

La batata es uno de los principales cultivos alimentarios del mundo y uno de los cuatro principales cultivos en China. China aún se encuentra en su infancia en la investigación y el desarrollo integral del proyecto de utilización de la batata. La mayoría de los productos de camote se quedan en el procesamiento bruto de camote, fideos de camote y almidón de camote. El valor de que la batata no es muy conocida para la mayoría de la gente es su importante uso en la medicina, la alimentación, la industria química, etc. Es un importante cultivo de materia prima industrial, un nuevo cultivo energético y un cultivo de alimentación natural. El procesamiento profundo de almidón de batata de alta calidad en almidón modificado es un punto brillante en el desarrollo integral de la batata.

En comparación con el almidón original, el almidón procesado en profundidad por la tecnología moderna tiene transparencia, alta viscosidad, antienvejecimiento, buena estabilidad física y buen rendimiento de retención de agua. Es ampliamente utilizado en la industria alimentaria, farmacéutica, química y otras industrias. En la actualidad, la demanda de varios almidones de batata de procesamiento profundo en el mercado interno supera el millón de toneladas, mientras que la producción nacional es menos de la mitad. Como almidón modificado (almidón modificado con ácido, polvo de degeneración oxidativa y almidón modificado con carboxialquilo) que tiene una gran demanda en las industrias de alimentos, papel, textiles, petróleo y otras, la demanda anual de China supera los 4 millones de toneladas. Solo el mercado de fideos instantáneos demanda cerca de 300.000 toneladas. La producción del país supera las 100.000 toneladas y el resto se importa. Por lo tanto, hay un espacio de mercado muy grande en el uso de camote para procesar almidón modificado.

Además, el proyecto de desarrollo integral de la batata también incluye: el desarrollo de materiales de empaque y películas de mantillo agrícola totalmente degradables, no tóxicos e inofensivos, el desarrollo de pigmentos naturales, bocadillos, bebidas funcionales, alimentos proteicos y biopolisacáridos, proteínas, flavonoides, productos de la serie polifenoles. El desarrollo de la industrialización de alta tecnología del procesamiento integral de camote promoverá efectivamente el desarrollo de la cría de animales, la industria de alimentos balanceados, la industria de procesamiento de alimentos, la biomedicina, la industria química y la industria de maquinaria en la mayoría de las áreas productoras de camote, y formará un desarrollo benigno de una situación de múltiples industrias. Tiene buenos beneficios sociales y beneficios económicos significativos.

La batata es muy apreciada por la gente y es uno de los principales cultivos alimentarios del mundo. También es uno de los cuatro cultivos principales en China. Es adecuado para plantar en muchas áreas de China. Sin embargo, durante mucho tiempo, muchos amigos de los agricultores no están dispuestos a cultivar batatas. Primero, porque las batatas son baratas y difíciles de conservar; en segundo lugar, la mayoría de ellos se utilizan para alimentos frescos después de la cosecha, y es una pena comer desperdicios. Los agricultores a menudo venden camotes directamente al mercado para la venta, lo cual es inconveniente para el transporte y económico. En este caso, muchas personas han puesto sus ojos en el proceso de producción de batatas.

Demanda de almidón de camote
En la actualidad, la demanda de almidón de camote solo en el mercado interno es de más de 1 millón de toneladas, mientras que el dulce La línea de producción de fécula de patata es pequeña y el volumen de producción es mucho menor que esta cifra. Con el cambio del concepto de consumo dietético de las personas, la demanda del mercado de almidón de batata será cada vez más grande, y el espacio para plantar batata y el espacio de procesamiento para el almidón serán cada vez más grandes. Debido al amplio uso de productos, los bajos precios de las materias primas y el amplio espacio de valor agregado para el procesamiento y desarrollo, la perspectiva de la industria de procesamiento de almidón de batata es prometedora.

Los abanicos de camote se venden bien
Los abanicos son un alimento tradicional en nuestro país, y en los últimos años ha aparecido un nuevo producto en el mercado de abanicos, los abanicos de boniato. Se elabora a partir de boniato como principal materia prima. Ahora, el precio de la batata es de aproximadamente 0,2 yuanes / kg, y una pequeña bolsa de abanicos de batata se puede vender por dos o tres yuanes, el precio es una docena de veces más alto. El procesamiento profundo de batatas en abanicos no solo puede lograr beneficios económicos relativamente altos, sino que también resuelve una serie de problemas, como la dificultad de los agricultores para vender papas.

En la actualidad, los abanicos de conveniencia de batata se han exportado a Europa, América, Australia y el sudeste asiático, y ahora este producto está ganando impulso. Las perspectivas de desarrollo son muy amplias.

La batata es más utilizada
En general, el valor de producción del cultivo tradicional de camote es de solo unos 900 yuanes. Después de que la batata se haya procesado en almidón, abanicos y otros productos, el valor mejorará considerablemente. China aún se encuentra en su infancia en la investigación y el desarrollo integral del proyecto de utilización de la batata. La mayoría de los productos de camote se quedan en el procesamiento bruto de camote, fideos de camote y almidón de camote. Se entiende que la producción de almidón de camote en China solo se puede suministrar para el consumo, y el desarrollo real tiene mucho que ofrecer.

El valor de que la batata no es muy conocida para la mayoría de la gente es su importante uso en medicina, alimentos, industria química, etc. Es un importante cultivo de materia prima industrial, un nuevo cultivo energético y un cultivo de alimentación natural.