Planta de Procesamiento Garri Línea de Procesamiento Garri

La línea automática de procesamiento de garri es una serie de máquinas de procesamiento de yuca para hacer garri blanco (gari) o garri amarillo (gari) a partir de las raíces frescas de yuca. El conjunto completo de la línea de producción de garri incluye la lavadora y peladora de yuca, la máquina ralladora de yuca, la deshidratadora hidráulica de puré de yuca, la trituradora de yuca, la freidora Garri, la tamizadora Garri y la empacadora de gari. Todos estos equipos de procesamiento de garri pueden ser diferentes modelos y varias capacidades de trabajo para que los usuarios elijan al hacer garri en polvo bajo diferentes requisitos de procesamiento de harina de mandioca.

¿Cómo hacer almidón de yuca?

Para hacer un buen garri (gari) a partir de las raíces frescas de yuca, especialmente la producción en masa de polvo fino de garri, se necesita una variedad de máquinas procesadoras de yuca como apoyo. Todo el proceso de producción de garri, incluido el lavado y pelado de la yuca, el rallado de la yuca, el deshidratado de la yuca, la molienda y el tamizado, el tostado del garri, el tamizado del garri y el envasado del garri.

Pasos en la línea de procesamiento de garri

1. Lavadora y peladora de mandioca

La peladora y lavadora de yuca se compone principalmente de motores, transmisiones y cepillos cilíndricos. Está tomando las características de la maquinaria de procesamiento de raíces y tubérculos en casa y en el extranjero. Utiliza el principio de fricción del cepillo y es ampliamente aplicable a frutas y verduras redondas y ovaladas como jengibre, zanahoria, patata, patata, batata y otras hortalizas de raíz de patata para limpiar y pelar, también pueden ser nueces, ginkgo y otros frutos secos. materiales de frutas tales como pelado y descascarado. Es un equipo ideal para el procesamiento de productos agrícolas como procesamiento Garri.

Máquina peladora de mandiocaParámetro técnico:

Model No.	GD-BP-1000	GD-BP-1500	GD-BP-2000	GD-BP-3000
Machine Material	Stainless steel	Stainless steel	Stainless steel	Stainless steel
Capacity	500kg/hour	1000kg/hour	1500kg/hour	2000kg/hour
Voltage	380V & 50/60Hz 3Phase
Power	3.00kw	4.00kw	4.00kw	5.50kw
Rotate speed	can be adjusted	can be adjusted	can be adjusted	can be adjusted
Inner diameter of rotary drum	800mm	800mm	800mm	800mm
Inner length of rotary drum	1000mm	1500mm	2000mm	3000mm
Weight	400kg	500kg	900kg	1200kg
Dimension(L×W×H)mm

2. Ralladora de yuca

Para triturar la yuca pelada en trozos pequeños o puré de yuca, la máquina ralladora de yuca puede ser una buena ayuda. El rallador de yuca tiene dos pares de rodillos trituradores internos en su cámara de rallado. El rodillo de trituración más pequeño puede hacer una trituración gruesa de la yuca, y el más grande la rallará más finamente. Podemos usar un transportador para la adición automática de yuca para rallar o poner la yuca manualmente en la entrada de la trituradora durante la línea de procesamiento de garri.

Parámetro técnico de la trituradora de yuca:

Model No.	GD-GG-1000	GD-GG-3000	GD-GG-5000
Machine Material	Stainless Steel	Stainless Steel	Stainless Steel
Capacity	1000-2000Kg/Hour	3000-4000Kg/Hour	5000-6000Kg/Hour
Voltage	380V & 50/60Hz 3Phase	380V & 50/60Hz 3Phase	380V & 50/60Hz 3Phase
Power	7.5KW	11KW	15KW
Weight	250KG	350KG	450KG
Dimension(L ×W ×H)	1300×700×1400mm	1300×1000×1400mm	1300×1300×1400mm

3. Fermentación del puré de yuca

Antes de la deshidratación del puré de yuca, debemos hacer la fermentación de la suspensión de yuca para aumentar los buenos sabores del garri y mejorar el contenido de varios probióticos, proteínas y aminoácidos. Podemos usar la bolsa de polietileno limpia para dividir el puré de yuca en varias bolsas y colocarlas en la rejilla para que fermenten durante 1 o 2 días. El agua lechosa escurrirá libremente de las bolsas y podemos usar el recipiente para recogerlas para extraer el almidón de yuca. No fermente la lechada de yuca durante demasiado tiempo, ya que la fermentación prolongada hará que el puré de yuca se vuelva muy duro.

4. Máquina deshidratadora de yuca:

La máquina deshidratadora de puré de yuca usada comúnmente para la línea de producción de garri es el equipo de prensa hidráulica. Al deshidratar la yuca, debemos poner el puré de yuca embolsado (que ha sido fermentado) en el barril de la prensa, luego presionar el botón de presión de la máquina deshidratadora de mandioca. La fuerza de la prensa proviene de la potencia hidráulica de esta máquina deshidratadora. Y el líquido lechoso prensado se puede recolectar para hacer almidón fino de mandioca.

Máquina de prensado de yuca (prensa hidráulica de deshidratación) - Parámetro técnico:

Model No.	GD-HP-400
Machine Structure	Single-Column Single-Cylinder
Machine Material	Stainless steel
Capacity	200-300KG/H
Press Frame Volume	400L
Voltage	380V&50/60Hz 3Phase
Power	4.0KW
Cylinder Pressure	15MPa/30t
Interior Casing Dimension	1000×400×1200mm
Dimension(L X W X H)	1250×700×1250mm
Weight	500KG

5. Freidora Garri

Esta máquina freidora Garri es una importante máquina de procesamiento de garri en toda la línea de producción de garri (gari), que puede deshidratar aún más la harina de mandioca y puede evaporar el ácido cianhídrico venenoso. Agregue la harina de mandioca a la olla para freír, que es una tetera con camisa y función de calentamiento eléctrico, y luego el eje mezclador interno girará para remover el garri de manera uniforme.

Cuando la temperatura de fritura alcance los 50-60 ℃, el ácido cianhídrico se evaporará en gran medida. Durante este enlace de tostado de yuca, también podemos agregar el aceite de palma para hacer el garri amarillo.

Parámetro técnico de la máquina freidora eléctrica Garri:

Model No.	GD-EF-1200
Heating Type	Electric
Power	36KW + 1.5KW
Machine Material	Stainless steel
Capacity	100-150KG/H
Voltage	380V/50Hz 3Phase
Rotate Speed	can be adjusted
Heat Transfer Area	2m2
Operating Temperature	150-180℃
Inner Diameter of Pot	1200mm
Inner Depth of Pot	400mm
Inner Volume of Pot	400L
Weight	850KG
Dimension(L X W X H)	2440×1310×1700mm

6. Máquina de molienda y tamizado de polvo Garri (gari)

La máquina tamizadora de garri es un equipo de cribado de tres etapas para tamizar el polvo fino de garri. Vierta el garri sobre el macerado cribado, y la harina de garri se tamizará capa a capa a través de la vibración continua de esta máquina. Tras el cribado, podemos obtener tres tipos de garri en polvo con diferente finura. Y el gari con partículas más grandes puede volver a triturarse con la máquina trituradora para obtener un polvo fino de garri.

7. Empaquetadora Garri

La envasadora automática es una máquina muy útil para envasar cuantitativamente el polvo de garri en bolsas independientes. La cantidad de embalaje para cada bolsa depende de sus requisitos reales. Y también podemos personalizar los patrones y las letras de las bolsas de embalaje garri para ti.

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