El almidón con muchas impurezas y colores oscuros es un problema difícil para muchos fabricantes. Este artículo lo lleva a comprender la tecnología de purificación física, eliminación de impurezas y blanqueamiento. Se refiere al proceso de producción de almidón puro a través de una serie de tratamientos, utilizando las diferentes proporciones de sustancias amiláceas y no amiláceas en el proceso de procesamiento de almidón.
En la actualidad, existen tres métodos físicos comunes para purificar y blanquear el almidón crudo en China: método de cribado, método de ciclón y método de separación de aire.
I. Método de selección
Flujo del proceso: tamizado de dilución de agua de almidón crudo para eliminar residuos finos, precipitación de hojas residuales para eliminar proteínas y deshidratación de sedimentos utilización directa o secado de productos terminados.
2. Método de remolino
Proceso tecnológico: dilución del almidón crudo con agua tamizado eliminación de arena por desarenador ciclónico eliminación de proteínas por unidad ciclónica deshidratación centrífuga procesamiento directo de productos de almidón o secado.
3. Método de separación de aire
Es un método en el que el almidón crudo se procesa directamente en almidón purificado mediante un equipo de separación de aire de almidón sin dilución en agua.
Los tres métodos anteriores tienen sus propias ventajas. El método de selección es adecuado para pequeñas empresas de procesamiento de almidón; el método de separación por aire tiene menos inversión y ocupa menos terreno, y es adecuado para empresas medianas de producción de almidón; el método de remolino tiene más inversión y es adecuado para grandes empresas de producción de almidón y fábricas especializadas en purificación de almidón.
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