Problemas de Contaminación en el Procesamiento de Almidón de Camote en Áreas Rurales y Requerimientos de Equipo y Tecnología

La batata es un cultivo que naturalmente mantiene su ventaja híbrida. Es resistente a la sequía, estéril, de alto rendimiento y estable. Es uno de los principales cultivos alimentarios del mundo y también un importante cultivo de forraje y materia prima industrial. Las batatas se pueden procesar en almidón, azúcar, alcohol, ácido cítrico y otros productos a través de métodos apropiados. En la actualidad, el procesamiento de la fécula de camote es el más común en las vastas áreas rurales de nuestro país, y es un medio importante para que los agricultores aumenten sus ingresos y se enriquezcan.


Pero lo que siguió fue la contaminación ambiental y de aguas residuales causada por el procesamiento de la fécula de batata en las zonas rurales. Debido a que el modo de procesamiento de almidón de batata en áreas rurales es más tradicional, el método de producción de almidón es extenso y atrasado, el equipo de procesamiento de almidón utilizado es bajo en automatización, el consumo de agua de producción es grande, pero la tasa de producción de polvo es baja y la calidad es pobre, lo que resulta en una enorme descarga de aguas residuales de almidón. Basado en la escala de consumo de agua de más de 10 toneladas por tonelada de papas frescas procesadas, es concebible que el procesamiento de almidón en pequeños talleres traiga serios problemas de contaminación ambiental.


En la temporada alta de procesamiento concentrado de almidón de batata, alrededor de 1,8 millones de toneladas de aguas residuales de alta concentración de almidón se descargan directamente en el cuerpo de agua del río sin ninguna medida de tratamiento de aguas residuales. El almidón de boniato triturado y filtrado se separa de las aguas residuales residuales. La carga orgánica de las aguas residuales de almidón es alta y la concentración de DQO es alta. Hasta 5000-10000 mg/L, el contenido de nitrógeno amoniacal alcanza 30-100 mg/L, SS alcanza 2000-3000 mg/L. La descarga de una gran cantidad de aguas residuales de almidón hizo que las aguas del río se volvieran negras y malolientes. Los indicadores de calidad del agua, como el nitrógeno amoniacal y la DQO, excedieron seriamente el estándar. La falta de oxígeno en el agua provocó la extinción de peces y camarones, y el ecosistema de calidad del agua resultó gravemente dañado.


Las descargas de aguas residuales de procesamiento de almidón de batata estilo taller familiar están dispersas. El costo del tratamiento de aguas residuales con almidón para un hogar es demasiado alto y es difícil realizar un tratamiento centralizado y efectivo; por otro lado, el equipo de procesamiento de almidón de estilo familiar es simple, atrasado en tecnología, rendimiento de almidón y calidad de almidón. Bajo y difícil de garantizar. Por lo tanto, para cambiar el método de producción altamente contaminante del almidón de camote en los talleres domésticos rurales, es necesario desarrollar una tecnología de producción limpia adecuada para el procesamiento de almidón de camote a gran escala en áreas rurales y reemplazar el uso de almidón de camote moderno. equipos de procesamiento para aumentar la tasa de filtrado y los recursos hídricos. La tasa de reutilización reduce en gran medida la producción de aguas residuales de almidón.


Equipos de tratamiento de aguas residuales de bajo costo adecuados para hogares que procesan almidón de camote en áreas rurales. El costo no debe ser demasiado alto. Puede realizar el riego y la reutilización de aguas residuales de almidón y reducir en gran medida la descarga de aguas residuales de almidón; mejorar el rendimiento y la calidad del almidón de camote. Mejore los beneficios económicos de la producción de almidón, aumente los ingresos de los agricultores y promueva el modelo de producción de almidón de batata de baja contaminación.